¿Sabrías decir cuáles son las propiedades medicinales del coco? Además de ser muy nutritiva, esta fruta tropical nos proporciona muchísimos beneficios para salud. Se podría definir la fruta ideal para los deportistas, gracias a sus principios activos.
Aquí te presento los principales según la parte del fruto.
En este artículo encontrarás:
Principales constituyentes y usos de la leche de coco
La leche de coco posee un alto contenido en ácidos orgánicos, aminoácidos y glucósidos aporta energía inmediata al cuerpo.
Se usa en preparados dulces y salados aportando un gusto delicado de coco en los platos.
La leche de coco fresca es eficaz aplicada tópicamente sobre los forúnculos.
Al no contener gluten es indicada para personas con intolerancias a esta sustancia.
Los poderes nutritivos de la pulpa
Hidratos de carbono, proteínas, ácidos grasos y vitamina D son los principales constituyentes de la copra, la pulpa desecada del coco. Como otras semillas, el coco es rico en minerales esenciales para el cuerpo, tipo magnesio, fósforo, calcio, yodo, hierro y oligoelementos.
Por esto es indicado en dietas para el aumento de peso, para combatir el estrés y para combatir retención de líquidos, artritis y osteoporosis.
Usos y beneficios del aceite de coco
El aceite de coco suministrado oralmente ha demostrado efectos broncodilatadores. En la industria cosmética también es muy apreciado. Los jabones naturales a base de aceite de coco suelen producir más espuma y dejar la piel hidratada y suave. Por sus propiedades reparadoras y emolientes, tanto el aceite como la manteca de coco son excelentes para la hidratación de la piel, del cabello y para reparar los labios agrietados.
Beneficios de tomar agua de coco
En los países tropicales es muy común tomar el agua de coco verde (el coco fresco recién cosechado). Su sabor dulce y refrescante es muy agradable, es una bebida altamente digerible y tiene efecto rehidratante, siendo ideal como alimento en los periodos más calurosos del año.
El agua del coco verde es también diurética y por lo tanto ayuda a combatir infecciones urinarias y puede ser usado como hipotensor arterial. Esta bebida isotónica es ideal para deportistas y ayuda a regularizar el tránsito intestinal.
En la culinaria de los países tropicales el coco tiene una gran presencia. En Brasil, los estados del Nordeste elaboran platos salados y postres utilizando diferentes partes de la nuez de coco combinadas con carne, pescado, frutas y verduras.
El coco es bueno para el «coco»; su aceite también ayuda a prevenir enfermedades como el Alzheimer. Leí que tan solo una dósis de aceite de coco puede reforzar significatvamente la función cerebral y el rendimiento cognitivo.
Hola Alejandro!
Gracias por tu aportación. Las propiedades del coco son excelentes 🙂
Abrazos!