Alquimia en la cocina: aprende a utilizar hierbas y especias con estos libros
Aprende a experimentar con los aromas en cocina con los mejores libros de especias y plantas aromáticas. ¡Esta selección te conquistará!
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La albahaca se considera la reina de las aromáticas. Descubre por qué y conoce más sobre la albahaca, sus propiedades y usos.
Te propongo algunas ideas originales para sacarle el máximo provecho a tus hierbas aromáticas secas. ¡Son muy útiles también fuera de la cocina!
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Descubre cuáles son las plantas medicinales que se pueden cultivar en casa en marzo fácilmente y qué necesitas para crear tu jardín de hierbas medicinales.
El uso de las plantas aromáticas para cocinar no es una novedad. En el Antiguo Egipto ya se cultivaban jardines de aromáticas para la preparación de alimentos e ungüentos.
Paso a paso para preparar una salsa de pesto casera saludable, más 5 variantes y consejos para su uso.
La pimienta de cayena es una especia muy popular y una planta medicinal con muchas propiedades. En este post se destacan las principales y alguna curiosidad
Para evitar las molestias leves y la sensación de agobio provocada por el calor, aprovecha las propiedades las plantas en estas mezclas de infusiones para el verano.
Para la elaboración de la sal de hierbas necesitarás pocos ingredientes y la elaboración es muy sencilla. En este post te propongo algunas combinaciones.